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火雞怎么選品種?火雞怎么養?火雞養殖詳細方法技術

2019-10-17   閱讀數:297   來源:畜牧招商   編輯:青青

火雞養殖  火雞肉鮮嫩爽口,野味極濃,瘦肉率高,蛋白質含量豐富,膽固醇低、脂肪少。蛋白質含量高達30.5%,而且富含多種氨基酸,維生素E和B族維生素也含量豐富,是非常熱門的養殖項目,但是火雞跟傳統的雞有所差異,因此我們在養殖過程中,要注意日常管理及飼料飼喂,那么具體火雞養殖要怎么做?一起來了解一下吧:

  一、品種選擇

  1、尼古拉火雞

  年產蛋60~80枚,平均蛋重85克,成年公雞可達體重25Kg,母火雞12Kg左右,羽毛純白色,料肉比2.7:1。

  2、青銅火雞

  年產蛋60枚左右,蛋重80克,母火雞體重8Kg,公火雞16Kg。

  3、貝蒂納火雞

  年產蛋90~120枚。公火雞體重為10Kg左右,母火雞5Kg左右。貝蒂納火雞耐粗飼、增重快、飼料報酬高,抗病力強。

  二、雞舍建造

  1、選址條件

  火雞場選址小規模養殖和家庭飼養, 可因地制宜,而規模化生產火雞選址就顯得很重要,按生產量制定用地計劃,選擇地勢高燥、平坦、座北朝南場地建場。

  2、建筑布局

  火雞場的建筑布局,主要分為管理人員的生活區、種雞場、孵化場,商品雞生產基地和火雞深加工廠,各廠區周邊設置綠化帶,凡進場人員、車量需嚴格消毒(火雞深加廠需間隔500米,其它各廠間隔50米)。

  三、飼養管理

  1、火雞引種

  火雞引種應到有《種畜禽生產經營許可證》,且無雞白痢、新城疫、禽流感、支原體和白血病的種火雞場,或由該類場提供種蛋生產的經營產地引種。

  2、牧草種植

  種植的牧草有黑麥草、聚合草、菊巨、魯梅克斯等等都是喂火雞的好飼料。喂時牧草要保持新鮮、清潔,防止變質霉爛,保證無污染、無毒。也可把牧草、農作物秸稈曬干后粉碎與餅粕類、糠麥類合理比例搭配,這樣的自配料既保證質量也能節省成本,達到降低成本提高雞肉品質的目的。

  3、無公害飼料的合理搭配

  飼料質量要符合NY5037的要求。飼料添加劑拌料應符合NY5035要求。

  雛雞苗飼料配方:玉米50%、豆粕28%、魚粉12%、稻米4%、小麥4%、酵母1%、骨粉0.5%、食鹽0.3%、多種維生素、微量元素,按說明使用。搭配適量韭菜、大蒜、蔥和蔬菜等以精料為主,青料為輔。

  商品雞飼料配方; 玉米50%、豆粕15%、小麥15%、稻子15%、魚粉3%、酵母1%、骨粉1%、食鹽0.3%、禽用多維、微量元素按產品說明添加。

  4、曬干飼料

  由于夏季雨水多,濕度大,需管理人員應利用有太陽的天氣曬干飼料,飼料應符合NY5037的要求。

  5、疫病控制

  除依靠現代科學搞好管理,必須做到以防為主的方針,經常檢查雞群的健康情況,并采取綜合預防措施,搞好環境衛生,及時清除場內各種污染物,定期消毒,要符合GBl6548的要求, 飲水要符合NY5027的要求。

  四、疫病防治

  1、雛雞臍炎

  出殼初期病雛雞臍孔紅腫、常破潰、膜部腫大、早青紫色、糞便黃白色、厭食,幾天內死亡。治療:恩諾沙星可溶性粉混飲 (25~75)mg/L,2次/天,連用3~5天,休藥期7天。

  2、球蟲病

  病狀,該病多發生在一月齡左右,食少,毛亂,大便稀白色,有的帶紅色。治療:SNZ按0.01%,比例配水飲用4天,氨丙林按0.012~0.024%,配入飲水,連用5天,或用中藥常山、黃連、黃芩、黃粕等0.5%,配入飼料飼喂。

  3、火雞黑頭病

  病狀,該病精神不振,食少毛亂,翅垂排黃稀便,重者帶血,冠呈暗黑色,盲腸腫大,粘膜潰瘍,內容干固,肝表面有圓環壯環死灶。治療:抗蠕敏30mg/kg體重,拌料1次/天,用2天,或用中藥黃粕、黃芩、魚腥草、金銀花、連翹蒜,0.5%拌料。

  4、火雞新城疫

  火雞7~9口齡,新城疫系苗2羽份飲水,30日齡雞新城疫IV系苗2羽份飲水,56日齡新緘疫I系苗皮下或肌注,防疫應符合NY5036的要求。

  五、出欄

  商品火雞出欄前十四天停止用藥,飼料內停拌藥物添加劑。出售前6小時停止喂料,但可自由飲水,出售前做產地檢疫,按GB16549要求進行。

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